চিয়া সিড সুপার ফুড

চিয়া বীজ একটি সুপারফুড যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এগুলি ছোট, কালো বীজ যা সালভিয়া হিস্পানিকা নামক একটি উদ্ভিদের থেকে আসে। চিয়া বীজগুলি প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উৎস।

চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম:

১ গ্লাস পানিতে ১ চা চামচ চিয়া সিড কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন। চিয়া সিডগুলো ফুলে উঠলে পানিসহ পান করে নিতে পারেন।

এছাড়া স্মুদি, দই, ওটমিল, সিরিয়াল, সালাদ ইত্যাদিতে মিক্সড খেতে পারেন।

চিয়া বীজ জল বা দুধে ভিজিয়ে চিয়া পুডিং তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনি চিয়া বীজ বীট, বাদাম, বা অন্যান্য বীজের সাথে মিশিয়ে ঘরের তৈরি গ্রানোলা বার তৈরি করতে পারেন।

চিয়া সিড এর কিছু উপকারিতা:

হজম উন্নত করে: চিয়া বীজ ফাইবারের একটি ভাল উৎস, যা হজম উন্নত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করতে সাহায্য করে।

ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: চিয়া বীজ আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: চিয়া বীজ ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: চিয়া বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে।

ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে: চিয়া বীজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভাল উৎস, যা ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং বয়সের ছাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করে: চিয়া বীজ প্রোটিন এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস, যা চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং চুল পড়া কমাতে সাহায্য করতে পারে।